i LIFE you
TAU Styleは、スペイン・ポルトガルから、EVオリーブオイル、海塩、ヴィネガーなど、
生産者の顔が見える厳選した本物だけをお届けします。
お知らせ
20023/6/10
ココロとカラダの免疫力アップ「発酵ワークショップ VOL.10」Web募集は締切となりました。
たくさんのご応募ありがとうございます。
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キンタ・ド・ビスパード(EVオリーブオイル)
¥2,430
ポルトガルの最高品質オリーブ「コブランソーサ」を贅沢にブレンドしたフルーティーな味わいの『キンタ・ド・ビスパード』は、搾りたてのフレッシュさとともにトマトやリンゴのアロマを持ち、アーモンドの風味がよりエレガントなオイルを作り上げています。 洋食だけでなく和食にもとても合いますので、日常のあらゆる料理にお使いいただけます。 JIS有機マーク取得。 ポルトガルで400年以上の歴史を持つ有機農園のパイオニア「CARM」から、世界最高ランクのエキストラバージン・オリーブオイルをお届けします。
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キンタ・ド・コア(EVオリーブオイル)
¥2,430
400年以上の歴史を持つポルトガル・トップ有機農園『CARM(カーム)』は、オリーブオイル界のアカデミー賞と呼ばれる、IOC国際オリーブ協会によるMario Solinas賞を世界で最も多数受賞しているメーカーです。 オイルのフレッシュさを知る目安になる酸度は、どれも0.1度台。 (国際基準では、酸度0.8度以下の欠陥のないオイルがエクストラヴァージンオリーブオイルと認められます。カームの優れた酸度はオイルのフレッシュさを数値で示しています。) 2016年度からJAS有機マークを取得。より安心してお楽しみいただけるようになりました。 グリーンさとスパイシーさがこのオイルの魅力。3種類のオリーブ品種のブレンドが生む絶妙なハーモニーをお楽しみください。 胡椒のようなピリピリ感とリンゴやトマト、時にはグリーンバナナを思わせる個性豊かな香りが特徴です。