雪の結晶のようなお塩「Flos Salis（フロール・デ・サル）」

今も手作業で収穫される、100％ナチュラルな天日海塩

商品名の「フロール・デ・サル」は、ラテン語で塩の花という意味です。
ポルトガル南部のアルガルベ地方の自然保護区域で（国立公園）リア・フォルモーサで生産されています。
ここには伝統的な塩田があり、今も手作業で丁寧に収穫されています。

本物のフロール・デ・サルは、伝統的な結晶を生むための小さい池で作られます。海水の濃度を上げていくとともに、表面に数時間で塩の結晶が生まれます。収穫された結晶は精製を必要とせず、そのまま天然の海の香りを持っており、味に確かな違いがあります。

太陽の熱と風だけで乾燥させました

このお塩は、乾燥期の5〜６月、収穫シーズンの初回にのみ採れた塩を集め、太陽の熱と風だけで乾燥させた選び抜かれた結晶です。
自然蒸発による収穫を続けていることは、2000年以上の伝統を単にノスタルジックに守っているわけではありません。
この手法を維持することで、不純物含有量を最小限に抑え、白い花のような海塩の状態を保証でき、自然に育まれた最高のフレーク状の塩が保持できるのです。

繊細でありながら、パリッとした舌触り、湿った雪の結晶のようなお塩は最高級の証です。

ミネラル豊富で、お料理の仕上げにピッタリ

炒めただけのシンプル料理が、さらに美味しくなります！

生物の故郷は海。人間の血液内また細胞外の液体に含まれるミネラル構成は海水に似ています。
フロール・デ・サルには、健康に貢献する80以上のミネラル成分が含まれています。
完全無添加のフロール・デ・サルは、太陽と風、そして海が生む賜物なのです。

内容量：約340g
生産社：マリソル(MARISOL)
商品ブランド：フロス・サリス
100g中の標準成分：水 6～8g、ナトリウム 36～38g、カルシウム 0.06～0.12g、カリウム 0.10～0.20g、マグネシウム 0.3～0.5g、鉄分　0.2～1.0g